Panduan Lengkap Mengunjungi Hong Kong

Hong Kong adalah salah satu kota paling mempesona di dunia, tempat tradisi kuno berpadu dengan modernitas mutakhir, puncak gunung berkabut menjulang di atas gedung pencakar langit yang berkilauan, dan warung makan Kanton berada di bawah bayang-bayang restoran berbintang Michelin. Wilayah Administratif Khusus Tiongkok ini menawarkan perpaduan Timur dan Barat yang memabukkan yang tidak akan Anda temukan di tempat lain di dunia.

Memahami Hong Kong

Hong Kong terdiri dari empat wilayah utama: Pulau Hong Kong (pusat keuangan), Kowloon (semenanjung perkotaan yang ramai), New Territories (campuran kota-kota baru dan pedesaan), dan Kepulauan Terluar (lebih dari 200 pulau yang menawarkan pelarian dari hiruk pikuk perkotaan). Kota ini sangat kompak namun beragam, dengan transportasi umum yang efisien yang menghubungkan desa-desa nelayan tradisional, biara-biara Buddha, pantai-pantai yang masih alami, dan salah satu cakrawala kota paling dramatis di dunia.

Waktu terbaik untuk berkunjung adalah Oktober hingga Desember (suhu nyaman, langit cerah) dan Februari hingga April (cuaca nyaman sebelum panasnya musim panas). Hindari Tahun Baru Imlek kecuali Anda ingin merasakan kemeriahannya, karena banyak toko yang tutup. Musim panas (Mei hingga September) membawa panas yang menyengat, kelembapan tinggi, dan badai, meskipun pada saat inilah Anda akan menemukan penawaran hotel terbaik.

Berpergian

Sistem transportasi umum Hong Kong berkelas dunia. Dapatkan Kartu Octopus segera setelah tiba—kartu pintar isi ulang ini dapat digunakan di MTR (kereta bawah tanah), bus, trem, feri, dan bahkan di toko serba ada dan mesin penjual otomatis. MTR bersih, efisien, dan menjangkau sebagian besar tujuan wisata. Trem bertingkat dua di Pulau Hong Kong memiliki suasana yang unik dan murah, sementara penyeberangan Feri Star di Pelabuhan Victoria adalah salah satu perjalanan perkotaan terhebat di dunia dan harganya kurang dari satu dolar.

Pulau Hong Kong

Pusat dan Admiralty

Central adalah distrik keuangan Hong Kong yang gemerlap, tetapi jika Anda melihat lebih jauh dari bank-bank tersebut, Anda akan menemukan kontras yang menarik. Eskalator Mid-Levels, sistem eskalator tertutup luar ruangan terpanjang di dunia, mengangkut para komuter ke atas setiap pagi dan layak dinaiki untuk melihat sekilas kehidupan Hong Kong di sepanjang perjalanan. Eskalator ini turun dari pukul 10 pagi hingga tengah malam, menjadikannya pilihan sempurna untuk mengakses bar dan restoran di SoHo (Selatan Hollywood Road).

Kuil Man Mo di Hollywood Road menawarkan ketenangan di tengah hiruk pikuk—dibangun pada tahun 1847, kuil ini didedikasikan untuk dewa sastra dan perang. Gulungan dupa raksasa tergantung dari langit-langit, terbakar selama berminggu-minggu. Jalan-jalan di sekitarnya membentuk jantung distrik barang antik, meskipun sebagian besar barang yang dijual bukanlah barang antik asli. Namun demikian, menjelajahi toko-toko barang antik dan galeri seni merupakan kegiatan yang menyenangkan di sore hari.

Peak Tram adalah objek wisata tertua di Hong Kong, dibuka pada tahun 1888. Kereta funikular yang curam ini mendaki ke Victoria Peak, menawarkan pemandangan pelabuhan yang semakin spektakuler. Kunjungi saat matahari terbenam jika cuaca memungkinkan, meskipun platform pengamatan di Peak bisa sangat ramai. Untuk pengalaman yang lebih otentik, lewati pusat perbelanjaan Peak Tower dan berjalanlah di jalur melingkar selama satu jam di sekitar puncak—Anda akan mendapatkan pemandangan yang menakjubkan tanpa keramaian. Atau, naik bus 15 dari Central, yang menawarkan pemandangan serupa dengan harga yang jauh lebih murah.

Permata tersembunyi: Naik bus tujuan Aberdeen dari Central dan turun di Magazine Gap Road, lalu berjalan kaki ke Hatton Road. Jalan perumahan yang dipenuhi pepohonan ini menawarkan pemandangan spektakuler dan terasa seperti berada di dunia yang berbeda dari hiruk pikuk perkotaan di bawahnya.

Wan Chai dan Causeway Bay

Wan Chai memadukan karakter Hong Kong lama dengan pembangunan baru. "Jalanan kartu undangan pernikahan" di sekitar Jalan Tai Yuen dan Jalan Wing Lok menampilkan deretan toko tradisional yang menjual berbagai barang, mulai dari dekorasi pernikahan berwarna merah hingga makanan awetan. Gugusan Rumah Biru di Stone Nymph Lane mewakili salah satu tong lau (bangunan rumah susun) yang paling terjaga keasliannya di Hong Kong, yang kini diubah menjadi museum warisan budaya dan proyek perumahan yang menunjukkan bagaimana kehidupan warga Hong Kong biasa di masa lalu.

Pasar Wan Chai sangat otentik dan kumuh, dengan kios ikan segar, daging yang digantung, dan pedagang yang meneriakkan harga. Sebagai kontras, berjalanlah ke Causeway Bay, salah satu distrik ritel termahal di dunia. Times Square dan Hysan Place menawarkan belanja kelas atas, sementara penduduk setempat berbondong-bondong ke department store Sogo. Daya tarik sebenarnya adalah sekadar berjalan-jalan di jalanan yang ramai, merasakan budaya konsumerisme Hong Kong secara penuh.

Pengalaman kuliner: Kam's Roast Goose di Wan Chai memiliki bintang Michelin namun tetap sangat terjangkau. Pesan angsa panggang dengan saus plum, char siu, dan semangkuk mi wonton. Datanglah lebih awal karena seringkali habis terjual.

Sheung Wan dan Distrik Barat

Sheung Wan terasa lebih tradisional Tionghoa daripada Central. Cat Street (Upper Lascar Row) adalah tempat untuk barang antik dan pernak-pernik, meskipun sebagian besar barang adalah replika. Area sekitarnya mengalami gentrifikasi dengan cepat, dengan kedai kopi khusus dan bar bir kerajinan yang dibuka berdampingan dengan pedagang makanan laut kering yang sudah berusia seabad.

Berjalanlah ke arah barat menuju Sai Ying Pun dan Kennedy Town untuk melihat Hong Kong yang berbeda. Secara tradisional, ini adalah distrik kelas pekerja, dan meskipun kafe-kafe hipster mulai bermunculan, Anda masih akan menemukan pasar basah, toko perlengkapan pemakaman yang menjual persembahan kertas untuk orang mati, dan restoran lokal di mana tidak ada bahasa Inggris yang digunakan. Praya di tepi laut Kennedy Town menawarkan minuman saat matahari terbenam dengan pemandangan pelabuhan tanpa keramaian wisatawan.

Permata tersembunyi: Kampus Universitas Hong Kong layak dijelajahi karena arsitektur kolonialnya. Gedung Utama dibangun pada tahun 1912, dan pemandangan dari kampus ke arah pelabuhan sangat indah. Museum dan Galeri Seni Universitas menyimpan barang-barang antik dan perunggu Tiongkok yang mengesankan.

Sisi Selatan

Pantai selatan Hong Kong menawarkan pantai, desa nelayan, dan jalur pendakian. Repulse Bay memiliki pantai yang paling terkenal, meskipun sangat ramai pada akhir pekan. Patung-patung raksasa di Kuil Kwun Yam di salah satu ujung pantai menghasilkan foto-foto surealis—kuil agama rakyat ini menampilkan Tin Hau, Kwun Yam, dan berbagai dewa lainnya dalam warna-warna neon.

Stanley adalah bekas desa nelayan yang kini menjadi permukiman ekspatriat dengan pasar terkenal yang menjual pakaian, suvenir, dan karya seni. Jalan setapak di tepi lautnya menyenangkan untuk berjalan-jalan, dan kuil-kuilnya layak untuk dijelajahi. Murray House, sebuah bangunan kolonial yang dibongkar di Central dan dibangun kembali di Stanley, kini menjadi tempat restoran.

Aberdeen dulunya adalah pelabuhan nelayan yang sesungguhnya, dan meskipun banyak yang telah berubah, Anda masih dapat melihat perahu layar tradisional (junk dan sampan). Mengikuti tur sampan di pelabuhan akan mengungkap komunitas nelayan perahu terakhir yang tersisa. Restoran terapung Jumbo Kingdom tutup pada tahun 2020 dan tenggelam saat ditarik pada tahun 2022, mengakhiri era kemewahan Kanton yang unik.

Pengalaman kuliner: Untuk makan siang di Stanley, hindari restoran-restoran turis dan kunjungi The Boathouse di Pantai Stanley untuk menikmati hidangan laut segar, atau temukan warung dai pai dong untuk makanan Kanton otentik yang murah.

Shek O adalah desa pantai terpencil di Pulau Hong Kong, yang dapat diakses dengan bus dari Shau Kei Wan. Ini adalah desa resor yang tenang dengan tempat berenang yang bagus, restoran Thailand yang enak, dan jalur pejalan kaki di tebing. Pada akhir pekan, tempat ini ramai dengan keluarga lokal, tetapi pada hari kerja Anda mungkin bisa menikmati pantai hampir sendirian.

Kowloon

Tsim Sha Tsui

Ujung selatan semenanjung Kowloon menawarkan pemandangan cakrawala Hong Kong terbaik, menghadap kembali ke pelabuhan menuju Pulau Hong Kong. Jalan setapak tepi laut Tsim Sha Tsui adalah tempat yang tepat untuk menyaksikan pertunjukan Symphony of Lights pada pukul 8 malam—pertunjukan cahaya dan suara permanen terbesar di dunia, meskipun jujur ​​saja agak mengecewakan.

Menara Jam tahun 1928 adalah satu-satunya yang tersisa dari terminal Kereta Api Kowloon-Canton lama. Di belakangnya, Pusat Kebudayaan Hong Kong menyelenggarakan pertunjukan kelas dunia, sementara kubah berbentuk telur yang khas dari Museum Antariksa Hong Kong berisi pertunjukan planetarium dan pameran interaktif.

Museum Sejarah Hong Kong menyajikan kisah Hong Kong dari zaman prasejarah, melalui masa kolonial Inggris hingga saat ini. Jalan-jalan yang direkonstruksi dari Hong Kong tempo dulu sangat berkesan. Di dekatnya, Museum Seni Hong Kong memamerkan barang-barang antik Tiongkok dan karya-karya kontemporer.

Jalan Nathan, arteri utama Kowloon, dipenuhi dengan papan neon yang mengiklankan segala hal mulai dari penjahit hingga elektronik. Jalanan perbelanjaan yang ramai ini membentang ke utara melalui Jordan dan Yau Ma Tei. Chungking Mansions, gedung bertingkat yang terkenal di 36-44 Jalan Nathan, menampung wisma murah, restoran India, dan penukaran uang yang mencurigakan—ini adalah mikrokosmos globalisasi, sekaligus kumuh dan menarik.

Permata tersembunyi: Kowloon Park menawarkan oasis hijau di tengah kepadatan perkotaan. Taman Cina dan jalur patung sangat menyenangkan, dan pada Minggu sore Anda dapat menyaksikan demonstrasi kung fu. Kompleks kolam renang taman ini sangat bagus dan harganya terjangkau.

Jordan, Yau Ma Tei, dan Mong Kok

Inilah Kowloon yang lebih kasar dan otentik. Pasar Malam Temple Street di Yau Ma Tei adalah pasar malam paling beratmosfer di Hong Kong, membentang dari Jordan Road ke utara melalui Temple Street. Kios-kios menjual pakaian, elektronik, giok, dan suvenir, sementara peramal dan terkadang penyanyi opera Kanton tampil. Jalan-jalan di sekitarnya terdapat Pasar Giok (terbaik di pagi hari), pasar buah grosir, dan restoran lokal otentik.

Kuil Tin Hau di Jalan Alun-Alun Publik adalah tempat ibadah yang aktif di mana Anda dapat mengamati praktik keagamaan tradisional Tiongkok. Teater di seberangnya menampilkan opera Kanton.

Mong Kok mewakili intensitas Hong Kong yang maksimal—ini adalah tempat terpadat di dunia. Jalan-jalannya berdenyut dengan manusia, lampu neon, dan perdagangan. Pasar Wanita di Jalan Tung Choi menjual pakaian dan aksesoris murah, sementara Pasar Ikan Mas di Jalan Tung Choi yang sejajar memiliki toko-toko dengan dinding yang dipenuhi kantong plastik berisi ikan tropis—sangat mencolok secara visual bahkan jika Anda tidak membeli apa pun.

Pasar Bunga di Jalan Pasar Bunga dipenuhi warna dan aroma yang memukau, sementara Jalan Burung di dekatnya (sekarang dipindahkan ke Taman Burung Jalan Yuen Po) menampilkan sangkar burung hias dan burung-burung yang ikut kompetisi menyanyi. Jalan Sepatu Kets (Jalan Fa Yuen) adalah surga bagi para penggemar sepatu olahraga.

Pengalaman kuliner: Mido Cafe di Yau Ma Tei adalah cha chaan teng (kafe bergaya Hong Kong) yang terjaga dengan sempurna, menyajikan hidangan lokal favorit seperti teh susu, roti panggang Prancis, dan sup makaroni. Interior ubin retro-nya telah ditampilkan dalam berbagai film.

Sham Shui Po

Lingkungan kelas pekerja ini jarang dikunjungi wisatawan tetapi menawarkan wawasan menarik tentang kehidupan lokal. Jalan Apliu adalah surga elektronik, dengan para penjual yang menjual segala sesuatu mulai dari radio antik hingga komponen komputer. Golden Computer Arcade dan Golden Computer Centre adalah pusat perbelanjaan bertingkat yang khusus menjual barang-barang teknologi.

Area ini juga merupakan destinasi terbaik di Hong Kong untuk berbelanja kain. Jalan Cheung Sha Wan dipenuhi toko-toko yang menjual kancing, pita, hiasan, dan tekstil. Jalan Yu Chau khusus menjual barang-barang kulit.

Pengalaman kuliner: Kung Wo Tofu Factory menjual tahu segar dan susu kedelai—sangat sederhana namun lezat. Untuk makan malam, cobalah Tim Ho Wan di Sham Shui Po, restoran berbintang Michelin termurah di dunia (saat masih menyandang bintangnya), terkenal dengan bakpao babi panggangnya.

Wong Tai Sin dan seterusnya

Kuil Wong Tai Sin adalah salah satu kuil Taois paling populer di Hong Kong, yang didedikasikan untuk dewa Wong Tai Sin yang konon mengabulkan keinginan melalui penyembuhan dan ramalan. Kompleks ini memiliki arsitektur yang menakjubkan, dengan pilar-pilar merah, atap emas, dan ukiran kayu yang detail. Datanglah lebih awal untuk melihat para jemaah menyalakan dupa dan berkonsultasi dengan peramal.

Taman Kota Bertembok Kowloon menempati lokasi Kota Bertembok Kowloon yang terkenal, yang dulunya merupakan tempat terpadat di dunia—sebuah daerah tanpa hukum yang dihancurkan pada tahun 1994. Taman ini mempertahankan beberapa struktur asli dan memiliki pajangan yang sangat baik yang menjelaskan babak aneh dalam sejarah Hong Kong ini.

Wilayah Baru

New Territories menawarkan pedesaan, desa-desa tradisional, dan wawasan tentang kehidupan Hong Kong sebelum era urban. Di sinilah Anda akan menemukan jalur pendakian, taman-taman pedesaan, dan gaya hidup yang lebih santai.

Xu Tin

Biara Sepuluh Ribu Buddha mengharuskan Anda mendaki lebih dari 400 anak tangga yang dihiasi patung Buddha emas untuk mencapai kompleks kuil yang menghadap Sha Tin. Terlepas dari namanya, sebenarnya ada lebih dari 13.000 patung Buddha di sini, masing-masing sedikit berbeda. Pagoda sembilan lantai menawarkan pemandangan panorama. Perlu dicatat bahwa ini bukan biara yang aktif tetapi kuil yang terbuka untuk pengunjung.

Sha Tin juga memiliki arena pacuan kuda kedua di Hong Kong, tempat Anda dapat merasakan obsesi warga lokal terhadap pacuan kuda. Suasana pada hari pacuan sangat meriah, dengan perjudian serius dan keluarga yang menganggapnya sebagai kegiatan rekreasi sore hari.

Tai Po dan Teluk Plover

Kawasan Pasar Tai Po mempertahankan nuansa tradisionalnya, dengan pasar jalanan dan toko-toko tua. Museum Kereta Api Hong Kong, yang bertempat di stasiun Pasar Tai Po yang bersejarah, berukuran kecil namun menawan.

Di dekatnya, Waduk Plover Cove adalah salah satu waduk air tawar terbesar di dunia yang terbentuk dengan membendung sebuah teluk laut. Area ini menawarkan jalur pendakian yang sangat baik, dengan pegunungan Pat Sin Leng yang menyajikan pemandangan dramatis. Bride's Pool adalah tempat berenang populer dengan air terjun, meskipun ramai dikunjungi pada akhir pekan.

Sai Kung

Kota Sai Kung adalah ibu kota makanan laut Hong Kong dan pintu gerbang menuju garis pantai New Territories bagian timur yang menakjubkan. Tepi lautnya dipenuhi restoran tempat Anda dapat memilih makanan laut segar dari akuarium dan meminta agar dimasak sesuai pesanan. Tempat ini ramai wisatawan, tetapi makanan lautnya sangat enak.

Dari Sai Kung, naiklah kaito (feri kecil) ke pulau-pulau dan pantai-pantai. Pulau Sharp dapat diakses melalui gosong pasir saat air surut—pengalaman berjalan kaki yang unik. Tap Mun (Pulau Rumput) menawarkan ketenangan pedesaan dan kuil Tin Hau yang terkenal.

Semenanjung Sai Kung memiliki beberapa jalur pendakian terbaik di Hong Kong. Jalur MacLehose, jalur jarak jauh utama Hong Kong, membentang sepanjang 100 km dari sini ke Tuen Mun. Bagian 2 membawa Anda melewati puncak-puncak dramatis dengan pemandangan spektakuler. Untuk pilihan yang lebih mudah, Jalur Geo di Geopark Hong Kong menampilkan kolom-kolom batuan heksagonal yang luar biasa yang terbentuk oleh aktivitas vulkanik.

Tai O

Di tepi barat Pulau Lantau, Tai O adalah desa nelayan tradisional terakhir yang tersisa di Hong Kong, dibangun di atas tiang-tiang di atas dataran lumpur pasang surut. Jembatan reyot menghubungkan berbagai bagian desa, dan penduduk lanjut usia masih tinggal di rumah-rumah panggung. Suasananya lebih terasa seperti pedesaan Asia Tenggara daripada metropolitan Hong Kong.

Desa ini terkenal dengan pasta udang dan makanan laut kering—beraroma kuat tetapi penting untuk masakan Kanton. Toko-toko kecil menjual produk-produk ini bersama dengan produk lokal lainnya. Anda dapat mengikuti tur perahu untuk melihat lumba-lumba putih Cina, meskipun penampakannya tidak dijamin.

Pengalaman kuliner: Cobalah restoran makanan laut segar yang menghadap ke laut, dan jangan lewatkan wafel telur dan camilan lainnya dari pedagang kaki lima. Tai O Cultural Workshop menyajikan hidangan lokal di rumah panggung yang telah dipugar.

Biara Po Lin dan Ngong Ping

Patung Buddha Tian Tan (Buddha Besar) yang sangat besar, berupa patung perunggu setinggi 34 meter, terletak di puncak dataran tinggi Ngong Ping di Pulau Lantau. Mendaki 268 anak tangga menuju dasar patung akan memberikan Anda pemandangan yang luas. Biara Po Lin yang berdekatan menyajikan makanan vegetarian yang lezat di ruang makannya—datanglah sebelum tengah hari untuk makan siang.

Kereta gantung Ngong Ping 360 menawarkan pemandangan spektakuler selama perjalanan 25 menit dari Tung Chung. Pesan kabin kristal untuk pengalaman lantai kaca. Sebagai alternatif, naik bus 23 dari Tung Chung untuk pilihan yang lebih hemat dengan pemandangan yang sama menakjubkannya.

Permata tersembunyi: Jalan Kebijaksanaan di dekat Patung Buddha Besar memiliki 38 pilar kayu yang diukir dengan Sutra Hati, disusun dalam simbol tak terhingga. Tempat ini tenang dan tidak terlalu ramai dibandingkan patung Buddha utama.

Jalur Tung Chung dan Lantau

Tung Chung, yang dulunya merupakan desa yang tenang, kini didominasi oleh Citygate Outlets. Namun, jika Anda menjelajah di luar mal, Anda akan menemukan Benteng Tung Chung, sebuah benteng Dinasti Qing abad ke-18, dan Baterai Tung Chung tradisional.

Jalur Lantau, sepanjang 70 km, mengelilingi pulau dan menawarkan pemandangan gunung dan pantai yang spektakuler. Bagian 3 dari Ngong Ping ke Waduk Shek Pik sangat indah, melewati puncak tertinggi kedua di Lantau dan menawarkan ketenangan yang jarang ditemukan di Hong Kong.

Pulau-pulau Terpencil

Pulau Lamma

Lamma menawarkan sekilas kehidupan pulau yang lebih tenang, hanya 30 menit naik feri dari Central. Tidak ada mobil di Lamma, hanya jalan setapak sempit yang menghubungkan desa-desa. Sebagian besar pengunjung naik feri ke Yung Shue Wan, berjalan kaki selama satu jam menuju Sok Kwu Wan, dan kembali dengan feri.

Yung Shue Wan memiliki suasana bohemian, dengan restoran vegetarian, toko kerajinan, dan sejumlah ekspatriat Barat yang memilih gaya hidup alternatif ini. Jalan utama menuju Sok Kwu Wan melewati Pantai Hung Shing Yeh (cocok untuk berenang) dan menanjak ke titik pandang yang menghadap ke pembangkit listrik dan pantai selatan.

Sok Kwu Wan terkenal dengan restoran makanan laut yang berjejer di tepi laut. Rainbow Seafood dan Lamma Hilton (meskipun namanya terkesan kasual, tempat ini sangat santai) adalah pilihan populer. Pilih makan malam Anda dari akuarium, sepakati harga terlebih dahulu, dan nikmati hidangan segar yang disajikan.

Pengalaman kuliner: Untuk sesuatu yang berbeda, cobalah Bookworm Cafe di Yung Shue Wan untuk makanan India vegetarian dan brownies yang lezat, atau Lamma Grill untuk masakan Mediterania dengan pemandangan pelabuhan.

Cheung Chau

Pulau berbentuk barbel ini lebih maju daripada Lamma, dengan pusat kota yang layak, kuil-kuil, dan pantai-pantai. Perjalanan feri dari Central memakan waktu 35-55 menit tergantung pada apakah Anda menggunakan layanan cepat atau lambat.

Desa Cheung Chau memiliki suasana yang sangat menawan, dengan gang-gang sempit, toko-toko tradisional, kuil-kuil, dan aroma ikan kering dan dupa yang selalu tercium. Kuil Pak Tai, yang dibangun pada tahun 1783, adalah kuil utama di pulau ini dan menjadi pusat Festival Bun tahunan pada bulan Mei—salah satu acara budaya paling unik di Hong Kong, yang menampilkan menara bun, anak-anak yang berpakaian seperti dewa, dan tarian singa.

Pulau ini memiliki beberapa pantai, dengan Pantai Tung Wan sebagai yang paling populer. Jalur Tembok Besar mini di ujung barat daya mengarah ke titik pandang dan Gua Cheung Po Tsai, yang konon pernah digunakan oleh seorang bajak laut terkenal.

Sewalah sepeda untuk menjelajahi pulau ini—pulau ini cukup kecil untuk dijelajahi dalam satu atau dua jam, dan bersepeda melewati perahu-perahu layar di pelabuhan dan di sepanjang garis pantai berbatu sangatlah menyenangkan.

Pengalaman kuliner: Cheung Chau terkenal dengan es krim cone berukuran super besar dan bakso ikannya. Untuk makan, cobalah warung dai pai dong di dekat dermaga feri untuk bubur dan mie seafood yang murah.

Peng Chau

Pulau kecil ini jarang dikunjungi wisatawan asing, tetapi menawarkan kehidupan pulau yang otentik. Pulau ini kurang dikomersialkan dibandingkan Lamma atau Cheung Chau, dengan penduduk lanjut usia bermain mahjong di bawah naungan pohon dan penduduk setempat membeli ikan segar langsung dari perahu nelayan yang kembali.

Pulau ini dapat dijelajahi dengan berjalan kaki dalam waktu sekitar satu jam. Mendaki ke Finger Hill untuk menikmati pemandangan 360 derajat, mengunjungi Kuil Tin Hau yang kecil, dan berjalan-jalan di lorong-lorong desa. Suasananya tenang dan menyenangkan, sangat cocok untuk melarikan diri dari hiruk pikuk Hong Kong selama beberapa jam.

Tap Mun (Pulau Rumput)

Pulau terpencil di Teluk Mirs ini menawarkan pemandangan pantai yang dramatis dan ketenangan pedesaan. Kapal feri hanya beroperasi pada akhir pekan dan hari libur nasional dari Wong Shek atau Ma Liu Shui, menjadikannya tempat pelarian yang sesungguhnya.

Pulau ini memiliki satu desa, satu kuil (Tin Hau), dan banyak padang rumput dengan ternak yang berkeliaran. Berjalanlah ke ujung timur untuk menikmati pemandangan laut dan pulau yang spektakuler. Bawalah bekal piknik karena pilihan tempat makan sangat terbatas—beberapa penduduk desa mungkin mengoperasikan warung makanan sederhana pada akhir pekan yang ramai.

Mendaki dan Alam

Hong Kong memiliki 24 taman nasional yang mencakup 40% wilayahnya. Jalur pendakiannya bertaraf dunia, menawarkan berbagai pilihan mulai dari jalan-jalan santai di alam hingga jalur pendakian gunung yang menantang.

Punggung Naga

Secara konsisten dinobatkan sebagai jalur pendakian perkotaan terbaik di Asia, Dragon's Back menawarkan jalur pendakian di punggung bukit yang spektakuler dengan pemandangan Shek O, Stanley, dan Laut Cina Selatan. Jalur ini membentang di sepanjang punggung gunung yang berbentuk seperti tulang punggung naga, dengan jurang di kedua sisinya yang menciptakan jalur pendakian yang lapang dan mendebarkan. Dimulai dari Jalan Shek O, jalur ini memiliki tingkat kesulitan sedang dan memakan waktu 3-4 jam termasuk penurunan ke Big Wave Bay. Akhiri dengan berenang dan menikmati camilan di Pantai Big Wave Bay.

Batu Singa

Puncak ikonik ini menghadap Kowloon dan memiliki makna simbolis bagi warga Hong Kong, mewakili "Semangat Batu Singa" berupa kerja keras dan tekad. Pendakiannya curam tetapi relatif singkat (2-3 jam pulang pergi). Puncak menawarkan pemandangan 360 derajat dan rasa pencapaian yang nyata. Akses dari stasiun MTR Wong Tai Sin.

Puncak Matahari Terbenam

Puncak tertinggi kedua di Pulau Lantau (869m) dapat dicapai melalui jalur yang terawat baik dari Pak Kung Au. Pendakian saat matahari terbit sangat terkenal, dengan para pendaki sejati memulai pendakian pukul 4 pagi untuk mencapai puncak saat fajar. Jika itu terlalu ekstrem, pemandangan matahari terbenam juga sama spektakulernya. Jalur ini melewati berbagai medan termasuk padang rumput, semak belukar, dan hutan.

Jalur Hong Kong

Jalur sepanjang 50 km ini, dari Puncak hingga Teluk Ombak Besar, melintasi tulang punggung Pulau Hong Kong, menawarkan pemandangan yang selalu berubah dari pelabuhan hingga laut lepas. Bagian 5, dari Celah Wong Nai Chung ke Gunung Parker, sangat indah. Bagian 8 berakhir di Teluk Ombak Besar dengan hadiah berupa pantai selancar.

Waduk So Tam

Rangkaian waduk yang saling terhubung di bagian selatan Pulau Hong Kong ini menawarkan jalur jalan kaki yang mudah melalui hutan yang rimbun. Jalur Warisan Pengelolaan Air Tai Tam melewati bendungan, jembatan, dan rumah katup peninggalan era kolonial. Tempat ini tenang, teduh, dan seringkali terabaikan oleh pengunjung yang lebih fokus pada jalur-jalur yang lebih dramatis.

Kuil dan Situs Keagamaan

Biara Man Fat

Biara Buddha di Hung Hom ini memiliki patung Buddha emas yang mengesankan dan pemandangan pelabuhan yang indah. Tempat ini jauh lebih sepi wisatawan daripada Po Lin, tetapi sama-sama memiliki suasana yang menawan. Waktu terbaik untuk berkunjung adalah selama festival keagamaan ketika Anda dapat mengamati upacara dan ritual.

Kuil Che Kung

Di Sha Tin, kuil Taois besar yang didedikasikan untuk Che Kung ini dipenuhi oleh para peziarah selama Tahun Baru Imlek. Kuil ini memiliki patung perunggu Che Kung yang besar dan kincir angin terkenal yang diputar pengunjung untuk keberuntungan. Bahkan di hari-hari biasa, suasananya tetap meriah dengan penduduk setempat berkonsultasi dengan peramal dan memberikan persembahan.

Kuil Sik Sik Yuen Wong Tai Sin

Seperti yang sudah disebutkan, tetapi perlu ditekankan—kuil ini adalah kuil paling populer di Hong Kong bukan tanpa alasan. Arsitekturnya menakjubkan, suasananya kental dengan ibadah, dan tradisi ramalannya sangat menarik. Di belakang kuil utama, Taman Harapan Baik menawarkan lanskap taman Tiongkok klasik.

Museum dan Budaya

Museum Istana Hong Kong

Dibuka pada tahun 2022, museum yang menakjubkan ini di Distrik Budaya Kowloon Barat menyimpan harta karun dari Kota Terlarang Beijing. Pameran yang berganti-ganti menampilkan seni, keramik, dan artefak budaya Tiongkok dalam suasana arsitektur kontemporer. Pemandangan dari lantai atas ke arah Pelabuhan Victoria sangat spektakuler.

Museum M+

Juga di West Kowloon, M+ adalah museum budaya visual kontemporer global pertama di Asia. Koleksinya mencakup seni kontemporer, desain, arsitektur, dan karya gambar bergerak dari Hong Kong, Tiongkok, Asia, dan sekitarnya. Bangunan itu sendiri merupakan pernyataan arsitektur, dan atapnya menawarkan pemandangan pelabuhan yang menakjubkan.

Museum Warisan Hong Kong

Di Sha Tin, museum ini mencakup opera Kanton, warisan New Territories, dan budaya populer Hong Kong. Pameran Bruce Lee sangat menarik, menampilkan kehidupan dan pengaruh legenda bela diri tersebut.

Tai Kwun

Situs bersejarah yang telah dipugar dengan indah di Central ini dulunya adalah Kantor Polisi Pusat dan Penjara Victoria di Hong Kong. Sekarang tempat ini menjadi pusat seni dan budaya dengan galeri, toko, restoran, dan pertunjukan reguler. Arsitektur kolonialnya sangat mengesankan, dan berjalan-jalan di antara blok-blok penjara tua terasa sangat berkesan. Masuk gratis, tetapi pesan tiket terlebih dahulu untuk beberapa pameran.

PMQ (Perumahan Polisi untuk Keluarga)

Pusat kreatif di Central ini menempati bekas markas polisi, yang kini diubah menjadi studio desain, galeri, dan butik. Layak untuk dijelajahi jika Anda mencari produk dan kerajinan desainer Hong Kong. Arsitekturnya—jaringan unit-unit kecil di sekitar halaman—menciptakan perspektif yang menarik.

Makanan dan Santapan

Masakan Kanton adalah jiwa Hong Kong. Memahami berbagai pengalaman bersantap sangat penting untuk sepenuhnya menghargai budaya kuliner kota ini.

Dim Sum

Dim sum, yang berarti "menyentuh hati," adalah tradisi Kanton berupa hidangan kecil yang dikukus atau digoreng, disajikan dengan teh, dan biasanya dinikmati saat makan siang. Restoran dim sum terbaik biasanya ramai, berisik, dan sangat kental dengan budaya lokal.

Tim Ho Wan (beberapa lokasi) terkenal sebagai restoran berbintang Michelin termurah di dunia saat masih menyandang bintangnya. Bakpao babi panggangnya sangat enak. Din Tai Fung menawarkan xiao long bao (pangsit sup) yang luar biasa, meskipun lebih bergaya Taiwan daripada Kanton. One Dim Sum di Prince Edward menawarkan kualitas yang sangat baik dengan harga yang wajar.

Untuk pengalaman yang lebih tradisional, cobalah Lin Heung Tea House di Central atau Sheung Wan, di mana para wanita lanjut usia mendorong gerobak dim sum di sekitar restoran dan pelanggan mengambil apa yang mereka inginkan. Suasananya ramai namun otentik. Luk Yu Tea House menawarkan suasana era kolonial tetapi harganya mahal dan pelayanannya terkadang kurang ramah.

Hidangan dim sum yang wajib dicoba: har gow (pangsit udang), siu mai (pangsit babi dan udang), char siu bao (bakpao babi panggang), cheung fun (gulungan mi beras), lo mai gai (nasi ketan dengan ayam dalam daun teratai), dan dan tat (tart telur).

Cha Chaan Teng

Kafe bergaya Hong Kong memadukan pengaruh Kanton dan Barat, menyajikan teh susu, roti nanas, sup makaroni, roti panggang Prancis, dan sandwich telur. Suasananya selalu ramai, pelayanannya efisien tetapi agak kasar, dan harganya murah.

Australian Dairy Company di Yordania terkenal dengan telur orak-arik dan teh susunya, tetapi terkenal karena pelayanannya yang terburu-buru—Anda akan duduk bersama orang asing dan disuruh bergegas. Kam Wah Cafe memiliki roti nanas yang sangat enak (paling enak dimakan dengan sepotong mentega). Tsui Wah menyajikan makanan yang layak 24/7 dengan beberapa lokasi.

Menu wajib di cha chaan teng: Teh susu Hong Kong (teh hitam pekat dengan susu evaporasi), yuenyeung (campuran kopi dan teh), roti nanas dengan mentega, roti panggang Prancis, sup makaroni dengan ham, dan telur orak-arik.

Daging Panggang

Daging panggang khas Kanton—siu mei—dipajang di etalase, berkilauan di bawah lampu pemanas. Angsa panggang, char siu (daging babi panggang), dan ayam kecap adalah tiga andalan utama.

Yat Lok di Central memiliki bintang Michelin untuk angsa panggangnya. Kam's Roast Goose di Wan Chai menawarkan kualitas serupa. Joy Hing Roasted Meat di Wan Chai sangat digemari penduduk setempat karena char siu-nya. Sister Wah di Tin Hau membuat daging sandung lamur sapi dan mie tendon yang luar biasa.

Dai Pai Dong

Warung makan terbuka ini mewakili budaya Hong Kong yang semakin menghilang, karena pemerintah tidak lagi mengeluarkan izin baru. Sing Heung Yuen di Central, yang dikenal sebagai "raja teh susu," beroperasi dari sudut jalan dengan bangku plastik. Under Bridge Spicy Crab di Wan Chai menyajikan kepiting yang lezat dan berantakan. Hing Kee di Sham Shui Po menyajikan nasi claypot yang sangat enak.

Hidangan laut

Hidangan laut segar menjadi ciri khas kuliner Hong Kong. Desa nelayan Lei Yue Mun di pantai timur Kowloon menawarkan pengalaman unik—beli hidangan laut segar dari kios-kios pasar di sepanjang tepi laut, lalu bawa ke restoran untuk dimasak. Sepakati harga memasak sebelum duduk di meja makan.

Di Sai Kung, restoran tepi laut seperti Chuen Kee Seafood menyajikan hidangan udang mantis, geoduck, kerang, dan ikan yang sangat lezat. Restoran makanan laut di Pulau Lamma sedikit lebih berorientasi pada wisatawan tetapi tetap sangat baik.

Makanan Jalanan

Budaya makanan jalanan Hong Kong sangat semarak. Bakso ikan kari adalah camilan jalanan yang paling khas—pasta ikan yang dibentuk menjadi bola-bola, ditusuk, dan disajikan dalam saus kari. Wafel telur (gai daan jai) memiliki tekstur gelembung yang khas. Tahu busuk menimbulkan perbedaan pendapat—tahu fermentasi yang baunya tidak sedap tetapi rasanya sangat enak. Siu mai dari pedagang kaki lima murah dan mengenyangkan. Kue tart telur hadir dalam dua gaya: shortcrust (lebih bermentega) dan puff pastry (lebih renyah)—kue tart telur dari Tai Cheong Bakery terkenal.

Pasar Basah

Mengunjungi pasar basah sangat penting untuk memahami budaya makanan Hong Kong. Pemandangan, suara, dan aromanya sangat luar biasa—ikan hidup terengah-engah di dalam akuarium, ayam di dalam sangkar, pedagang memotong daging di atas balok kayu, dan sayuran yang belum pernah Anda lihat sebelumnya.

Pasar Graham Street di Central nyaman dan fotogenik. Pasar Wan Chai lebih sederhana dan lebih otentik. Pasar Bowrington Road memiliki pusat makanan matang di lantai atas dengan warung dai pai dong murah dan enak yang menyajikan nasi pot tanah liat, bubur, dan mie.

Masakan Internasional

Kancah kuliner internasional Hong Kong menyaingi kota-kota global lainnya. Kau Kee di Sheung Wan menyajikan mi daging sapi sandung lamur yang legendaris. Little Bao menyajikan bao kreatif dengan isian modern. Ho Lee Fook di SoHo menawarkan masakan Tiongkok kontemporer dalam suasana yang trendi. Yardbird yakitori di Sheung Wan secara konsisten masuk dalam peringkat restoran terbaik di Asia.

Untuk masakan India, kunjungi Chungking Mansions di Tsim Sha Tsui yang memiliki beberapa lantai dengan restoran-restoran otentik. Khyber Pass juga bisa diandalkan. Delhi Club menawarkan masakan India Utara dan Selatan.

Santapan Mewah

Hong Kong memiliki jumlah restoran per kapita lebih banyak daripada kota mana pun kecuali Tokyo. Panduan Michelin memberikan banyak bintang, dan beberapa restoran di Hong Kong termasuk dalam peringkat 50 Restoran Terbaik Dunia.

Lung King Heen di Four Seasons meraih tiga bintang Michelin untuk masakan Kanton—restoran Tiongkok pertama yang mencapai prestasi ini. Amber menyajikan masakan Prancis kontemporer dengan pengaruh Asia. Caprice menawarkan santapan mewah Prancis klasik dengan pemandangan pelabuhan.

Untuk sesuatu yang lebih mudah diakses, Bo Innovation karya koki Alvin Leung menciptakan "masakan Tiongkok X-treme"—teknik gastronomi molekuler yang diterapkan pada cita rasa Kanton.

Bar dan Kehidupan Malam

Budaya minum di Hong Kong sangat kental, mulai dari bar atap kelas atas hingga tempat minum lokal yang sederhana.

Bar di Atap Gedung

Ozone di Ritz-Carlton adalah bar tertinggi di dunia (lantai 118), menawarkan pemandangan spektakuler dan minuman mahal. Aqua sedikit lebih terjangkau dengan pemandangan pelabuhan yang luar biasa. Sugar di Causeway Bay menawarkan koktail di rooftop dengan suasana muda dan energik. Sevva menyediakan tempat minum yang mewah dengan pemandangan Central.

Lan Kwai Fong dan SoHo

LKF adalah pusat kehidupan malam Hong Kong—jaringan jalan kecil yang dipenuhi bar dan klub. Tempat ini ramai, mahal, dan sangat populer di kalangan pelaku keuangan. Klub-klub seperti Dragon-i dan Volar buka hingga subuh.

SoHo (South of Hollywood Road) sedikit lebih berkelas, dengan bar anggur, pub bir kerajinan, dan lounge koktail. The Pawn menyajikan bir kerajinan di gedung bersejarah yang telah dipugar. The Woods menawarkan wiski dalam suasana yang nyaman. Behind Bars memiliki nuansa speakeasy.

Wan Chai

Suasana bar di Lockhart Road, Wan Chai, lebih kasar dan lebih berorientasi pada kelas pekerja dibandingkan LKF. Bar-bar tempat hiburan malam dulu digantikan oleh pub bir kerajinan dan bar anggur, tetapi area ini tetap mempertahankan ciri khasnya. The Wanch adalah tempat pertunjukan musik live utama di Hong Kong, yang menampilkan band-band rock setiap malam.

Bir Kerajinan

Kancah bir kerajinan di Hong Kong telah berkembang pesat. Young Master Brewery mengoperasikan ruang minum bir di Wong Chuk Hang yang menyajikan bir lokal berkualitas tinggi. Craftissimo di Causeway Bay memiliki pilihan yang sangat beragam. The Globe di Wan Chai adalah pub bergaya Inggris dengan bir yang enak. Toko Beermatch di berbagai lokasi menawarkan toko botol dan bar tempat mencicipi bir.

Budaya Minum Lokal

Dai pai dong dan cha chaan teng menyajikan bir dingin bersama makanan—sederhana dan otentik. Pasar Malam Temple Street memiliki kios bir terbuka. Minum di pantai legal di Hong Kong, jadi membeli bir dan menyaksikan matahari terbenam adalah kegiatan populer warga setempat.

Belanja

Pasar

Pasar Malam Temple Street dan Pasar Wanita (Mong Kok) ramai dikunjungi wisatawan tetapi memiliki suasana yang menyenangkan. Pasar Stanley terlalu mahal tetapi suasananya nyaman. Cat Street memiliki barang-barang antik dan replika. Pasar Giok di Yau Ma Tei layak dikunjungi meskipun Anda tidak membeli apa pun.

Mal

Hong Kong adalah surga pusat perbelanjaan. Pacific Place, IFC Mall, dan Landmark di Central menawarkan merek-merek mewah. Times Square dan Hysan Place di Causeway Bay sangat besar. Harbour City di Tsim Sha Tsui adalah salah satu pusat perbelanjaan terbesar di dunia. Untuk belanja outlet, cobalah Citygate di Pulau Lantau.

Elektronik

Sham Shui Po adalah tempat yang tepat untuk berbelanja elektronik, dengan Golden Computer Centre dan Apliu Street yang menawarkan segala sesuatu mulai dari gadget terbaru hingga elektronik vintage. Mong Kok Computer Centre juga bagus. Hindari toko-toko elektronik turis di Nathan Road—seringkali harganya terlalu mahal atau menjual barang rekondisi sebagai barang baru.

Penjahitan Sesuai Pesanan

Tradisi menjahit di Hong Kong masih berlanjut, meskipun jumlah toko yang tersisa semakin sedikit. Sam's Tailor di Burlington Arcade, Tsim Sha Tsui, terkenal tetapi mahal. A-Man Hing Cheong di Central menawarkan kualitas yang baik dengan harga yang lebih terjangkau. Luangkan setidaknya tiga hari untuk proses fitting dan penyesuaian.

Suvenir

Untuk oleh-oleh berkualitas, cobalah G.O.D. (Goods of Desire), yang menjual barang-barang dengan sentuhan modern budaya Hong Kong—poster retro, bantal, dan produk gaya hidup. PMQ dan Tai Kwun memiliki butik yang menjual barang-barang desainer Hong Kong. Toko-toko di Museum Hong Kong memiliki barang-barang budaya.

Informasi Praktis

Uang

Mata uang Hong Kong adalah Dolar Hong Kong (HKD). ATM tersebar di mana-mana, dan kartu kredit diterima secara luas. Uang tunai masih lebih disukai di pasar dan restoran lokal. Memberi tip tidak wajib, tetapi 10% adalah standar di restoran jika tidak termasuk biaya layanan.

Bahasa

Bahasa Kanton adalah bahasa asli, meskipun bahasa Inggris banyak digunakan di daerah wisata, hotel, dan oleh warga Hong Kong yang lebih muda. Bahasa Mandarin semakin umum digunakan. Mempelajari beberapa frasa Kanton sangat dihargai: "m goi" (terima kasih atas pelayanannya), "dor je" (terima kasih atas hadiahnya), "nei hou" (halo).

Keamanan

Hong Kong sangat aman. Kejahatan kekerasan jarang terjadi. Kekhawatiran utama adalah pencopetan di area ramai dan penipuan di zona wisata. Anda dapat berjalan kaki ke mana saja dan kapan saja dengan percaya diri. Air keran aman untuk diminum.

Kartu SIM dan WiFi

Belilah kartu SIM di bandara untuk akses data. Operator utama meliputi CSL, Smartone, dan 3HK. Kartu SIM turis dengan data tak terbatas selama seminggu harganya sekitar HKD100. WiFi tersedia di sebagian besar kafe, pusat perbelanjaan, dan hotel.

Area Akomodasi

Central dan Admiralty menempatkan Anda di jantung kota tetapi harganya mahal. Causeway Bay menawarkan akses yang baik dan harga yang lebih terjangkau. Tsim Sha Tsui menyediakan koneksi MTR yang sangat baik dan pemandangan pelabuhan. Mong Kok adalah yang termurah tetapi paling ramai. Untuk sesuatu yang berbeda, pertimbangkan untuk menginap di Pulau Lamma untuk suasana yang santai, meskipun Anda akan bolak-balik ke Pulau Hong Kong setiap hari.

Topan

Musim topan di Hong Kong berlangsung dari Juni hingga September. Pemerintah mengeluarkan sinyal bernomor—T1 (terlemah) hingga T10 (terkuat). Pada T8 ke atas, semuanya ditutup. Periksa situs web Observatorium Hong Kong selama kunjungan musim panas.

Permata Tersembunyi dan Pengalaman yang Tidak Biasa

Jalur Warisan Ping ShanDi Yuen Long, Anda dapat melihat desa-desa bertembok tradisional Hakka, balai leluhur, dan pagoda yang berasal dari tahun 1486. ​​Tempat ini jarang dikunjungi wisatawan, tetapi menawarkan wawasan menarik tentang sejarah New Territories.

Taman Lahan Basah Hong KongDi Tin Shui Wai terdapat cagar alam dengan tempat pengamatan burung, jalur alam, dan pusat pengunjung yang sangat baik. Tempat ini sangat cocok untuk keluarga.

Akademi Jao Tsung-ILai Chi Kok menempati bekas stasiun karantina, yang kini diubah menjadi pusat seni dan budaya. Bangunan-bangunan kolonialnya indah dan taman di atapnya tenang.

Senjata Siang HariCauseway Bay terkenal disebut-sebut dalam lagu Noel Coward "Mad Dogs and Englishmen." Sebuah meriam seremonial ditembakkan setiap hari pada siang hari—sebuah peninggalan unik dari tradisi kolonial.

Simfoni di Bawah Bintang-BintangKonser di berbagai tempat sepanjang tahun menawarkan musik klasik di lingkungan luar ruangan. Periksa jadwal Orkestra Filharmonik Hong Kong.

Eksplorasi pemakamanPemakaman di Hong Kong adalah kota orang mati dengan pemandangan luar biasa dan daya tarik arsitektur. Pemakaman Hong Kong di Happy Valley memiliki makam-makam dari era kolonial. Pemakaman Kristen Tionghoa menawarkan ketenangan di lereng bukit dan pemandangan pelabuhan.

Mendaki ke desa-desa yang ditinggalkanBanyak desa di New Territories ditinggalkan ketika penduduknya pindah ke daerah perkotaan atau beremigrasi. Lai Chi Wo, yang dapat diakses melalui feri akhir pekan dari Ma Liu Shui, adalah desa Hakka yang telah dipugar dengan hutan feng shui dan arsitektur tradisional.

Halaman Penjara Victoria(bagian dari Tai Kwun) menawarkan tur berpemandu ke bekas penjara dengan sejarah pemenjaraan yang menarik di Hong Kong kolonial.

Acara Musiman

Tahun Baru Imlek(Januari/Februari) menghadirkan pertunjukan barongsai, pasar bunga, dan kembang api Tahun Baru Imlek yang spektakuler. Pesan akomodasi jauh-jauh hari sebelumnya.

Festival Roti Cheung Chau(Bulan Mei) adalah salah satu tradisi paling unik di Hong Kong, dengan menara roti, prosesi anak-anak yang berpakaian seperti dewa, dan berbagai kompetisi.

Festival Perahu Naga(Bulan Juni) menampilkan perlombaan di pelabuhan dan makan zongzi (pangsit beras ketan).

Festival Pertengahan Musim Gugur(September) berarti kue bulan, lampion, dan perayaan di taman. Victoria Park menyelenggarakan karnaval lampion besar-besaran.

Festival Film Internasional Hong Kong(Maret/April) menampilkan film-film Asia dan internasional.

Art Basel Hong Kong(Maret) membawa dunia seni global ke Hong Kong, dengan galeri, pameran, dan acara di seluruh kota.

Tips Akhir

Hong Kong memberikan imbalan bagi wisatawan yang penasaran dan berani menjelajah di luar jalur wisata yang umum. Kota ini beroperasi di berbagai tingkatan—ada fasad internasional yang berkilauan dari gedung pencakar langit dan toko-toko desainer di Central, tetapi juga budaya tradisional Tiongkok berupa kuil dan pasar, keindahan alam pulau-pulau terpencil dan jalur pendakian gunung, serta budaya hibrida Kanton-Inggris yang tercipta selama 150 tahun pemerintahan kolonial.

Cara terbaik untuk menikmati Hong Kong adalah dengan merangkul kontradiksinya. Makan dim sum berbintang Michelin untuk makan siang dan makanan jalanan untuk makan malam. Mendaki jalur pegunungan berkabut di pagi hari dan mengunjungi bar di atap gedung pada malam hari. Berbelanja di mal mewah dan pasar tradisional. Naik Star Ferry dan kereta bawah tanah (MTR). Berbicaralah sedikit bahasa Kanton yang telah Anda pelajari, meskipun Anda akan mendapat balasan dalam bahasa Inggris.

Hong Kong itu intens, melelahkan, mengasyikkan, dan pada akhirnya membuat ketagihan. Energinya bisa sangat luar biasa, tetapi justru itulah yang menjadikannya salah satu destinasi paling menarik di Asia. Beri diri Anda waktu untuk menjelajah di luar daftar hal-hal yang biasa dikunjungi wisatawan—berkeliling di lingkungan perumahan, makan di tempat penduduk setempat makan, naik bus secara acak untuk melihat ke mana arahnya, dan tetaplah penasaran.

Kota ini terus berubah, namun tradisi berusia berabad-abad tetap bertahan di bawah bayang-bayang perkembangan baru. Ketegangan dinamis antara lama dan baru, Timur dan Barat, Tiongkok dan internasional inilah yang mendefinisikan Hong Kong. Memahami dan menghargai lapisan-lapisan ini mengubah kunjungan dari sekadar jalan-jalan menjadi penemuan sejati.

Semoga perjalanan Anda aman, dan nikmati setiap momen di kota yang luar biasa ini.